後生元是什麼?
後生元是什麼?
你可能從未聽說過後生元,但在腸道健康和微生物組科學中,後生元是非常熱門的課題。益生元和益生菌可能較為人熟悉,但是這三者有著相互依存的關係,對我們的消化系統健康以至心理健康(有賴於腸腦軸線)都至關重要。 除了心理健康外,腸道微生物組還會極大地影響你的免疫、消化、代謝和心臟健康。
補給戰隊|益生元〈益生質〉
益生元,英文名為Prebiotic,是身為益生菌的補給戰隊。想要有良好的益生菌在腸道內作戰,就要適時地為他們送上糧食,益生元就是益生菌的糧食補給,在大自然界大多存在於母乳和蔬果、寡糖類以及礦物質裡,因此在補充益生菌時,也可以多吃高膳食纖維的蔬果,讓存在於腸道內的益生菌有足夠力氣繼續作戰!
防衛後盾|後生元
後生元,英文名為Postbiotic,是益生菌的防衛後盾。國際益生菌及益生元協會(ISAPP)定義後生元為「能為宿主(人體)提供健康益處的無生命微生物分泌物或其片段產物」。後生元富含有機酸、消化酵素、功能性蛋白、短鏈脂肪酸等等,在腸道中營造利於好菌生長的環境,與益生菌相互搭配,以降低壞菌滋生,優化腸道菌相。同時,後生元的成分組成也有利於人體直接吸收,對於健康的助益能更即時。
益生元與後生元功效指南,好處有哪些?
益生元主要工作為提供益生菌養分,使其長期定殖在腸道內。後生元則是提供益生菌良好的腸道環境,使益生菌更佳黏附在腸道上,調理腸道機能。
後生元為益生菌的代謝產物,具耐高溫、耐鹽鹼、耐胃酸特性,相較活的益生菌有嚴格的保存條件下,後生元更能廣泛運用在各類膳食品與保養品中。
益生元擁有給予益生菌補給戰力的能力,可從燕麥、莓果、全穀物類食物、綠色蔬菜等富含膳食纖維天然食物中取得。後生元則是現在國內外非常關注的新興原料,其耐受性佳,廣泛應用於食品當中,使人們在各種產品當中獲得。