益生菌和乳酸菌差別 ?

益生菌是指經過研究、清楚證明對健康有益的微生物。乳酸菌則是廣泛地指會生產乳酸的細菌。

並非所有的乳酸菌都是益生菌。乳酸菌在分類上可以分成17個屬(Genus)，其中乳酸桿菌屬(Lactobicillus)和雙崎桿菌屬(Bifidobacillum)是最大宗的益生菌來源。

益生菌會被胃酸膽鹽殺滅，無法在體內發揮功效 ?

胃酸和膽鹽是身體防衛外來細菌入侵的手段，很多乳酸菌無法通過胃酸膽鹽防線，但對很多益生菌而言，耐酸、耐膽鹽特性幾乎都是必要條件。

大部分益生菌產品都有包埋技術，澄交益生菌在開發時，就有通過耐胃酸、膽鹽的測試，和其他包埋技術最大的差異是包埋材料: 抗性澱粉，除了抗胃酸與膽鹽、消化酵素以外，更提供益生菌食物，使定殖的目的最大化，健康最大化。

機能菌株也有順暢保健的功能嗎 ?

隨著科學的演進，各種不同機能型的菌株，也不斷被慢慢開發出來，益生菌已經不再只是調整體質、代謝機能的保養功能。那市面上非順暢保健功能的益生菌難道就沒有促進代謝的功能了嗎?

當然不是 ! 順暢保健是益生菌最基本的功能，無論哪種機能型的益生菌，都擁有順暢保健的功能。

益生菌的主要功能要看「菌種」?

益生菌的機能是具有菌株特異性的，即使同菌種的不同菌株功能也會不同。不同的益生菌株，各自有其特殊功能，如恢復體力、幫助入睡、調整體質、促進代謝等 ; 事實上就如同維他命A、維他命B、維他命C都各自有截然不同的生理功效。

益生菌也是一樣的，不能因為看到都是「益生菌」就混淆了。而是要看到菌株的層次，同樣「菌種」不同的菌株也會有不同的機能性，挑選適合自己需求的菌株。

益生菌要怎麼吃 ?

益生菌較不耐熱，在吃益生菌時千萬不要搭配熱水服用，以免高溫讓活菌都死光了。

若有服用中、西藥，都建議與益生菌間隔至少1小時。特別是抗生素具有殺死細菌的功效，不分好壞菌都會殲滅，因此最好間隔2小時，以避免影響益生菌的活性。

益生菌要什麼時候吃 ?

益生菌會建議「早上或睡前的空腹狀態」補充，能避免食物與益生菌產生交互作用，達到最佳的保健功效。但澄交的益生菌都有經過特殊的包埋技術處理，其實不管飯前、飯後、起床還是睡前吃都可以。

與其每天緊張自己什麼時候吃，最重要的是要記得每天吃、持續的吃。

益生菌要吃多久 ?

體質調整機能的益生菌，最少吃三個月可以看到調整 ; 而特殊機能如恢復體力、代謝調節等，需要較高的劑量才比較容易有感覺。

推薦吃益生菌要選擇合適自己的菌株，同步調整作息，以及每天吃的足量就好，同時高纖蔬果與水分攝取也不能少。

益生菌可以混搭著吃嗎 ?

許多人都會有疑問，不同機能性的益生菌可以一起吃嗎?會不會吃了就沒效果了 ?

其實，無論是消化保健、調整體質、恢復體力或是促進吸收，一起吃都是沒有衝突的。

益生菌很安全，人人都可以吃嗎 ?

有特殊健康狀況，應減量或先暫停服用，並詢問醫師。此外，孕婦族群是很適合補充益生菌的。一般建議，懷孕三個月後可以補充益生菌，不僅可以幫助媽媽排便順暢，許多研究證實對孕期中的寶寶的健康也有益。

新生兒的消化道防禦力仍在發展階段，原則上不建議任意餵食益生菌，如有特殊需要應諮詢兒科醫師確認安全後再給予，但幼兒開始吃副食品之後就可以開始酌量給予益生菌。

益生菌可以取代藥物嗎 ?

益生菌是補助的保健食品，對於長期性的保養是有幫助的，但絕對不能取代藥物。

澄交生技是否有含食品添加劑 ?

食品添加劑，這個成分普遍存在保健食品的配方裡，像是胺基酸類、微量元素等，這些成份大多數是合成的，既然是化學合成，就會含有不純物，不純物的濃度和市售使用添加劑的量是成正比，所以有些成份加到足量或許對該產品功效性會較為顯著，但相對安全性的風險也會提高。

而澄交生技並不盲目信仰天然，而是從天然之中找尋與安全的交集，建構「非必要成份清單」，拒絕超過具疑慮與非必要的成份，挖掘、創造安全而具實證的有效成份來取代。

澄交生技使用農廢料製作產品嗎 ?

你知道台灣每天被丟棄的食物量多達74座101的高度嗎? 並且絕大多數的「剩食」，除了家庭廚餘外，有更多的是屬於仍可食用，但卻被浪費丟棄或是不得不被丟棄。

因此，澄交生技專注於農漁業廢棄物的開發再利用，結合永續利用與循環經濟的概念，利用生物科技，實現1+1>2的加成效果 ; 透過永續包材、嚴選成份、理念傳遞、到透過農資轉金，我們相信只有行動，才能帶來改變。